มหาอำนาจบ้านนา - มะม่วงแปรรูป
10:15
|
30 มีนาคม 2564
มะม่วงที่ผิวไม่สวยหรือขายไม่ได้ราคา ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่มีค่าเลยทีเดียว เพราะยังสามารถนำมาทำเป็นมะม่วงแปรรูปได้ แต่จะมีวิธีการแปรรูปอย่างไรบ้าง ติดตามความสนุกที่แฝงไปด้วยสาระการเกษตร ในรายการมหาอำนาจบ้านนา ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16. 05 - 16. 30 น.
รู้ก่อนใช้.. ไม้แปรรูป ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ - Richcons
กระท้อนใช้ทำอาหารคาวหวานได้หลายชนิด ทั้งอาหารคาว เช่น แกงฮังเล แกงคั่ว ผัด ตำกระท้อน และอาหารหวาน เช่น กระท้อนทรงเครื่อง กระท้อนลอยแก้ว กระท้อนดอง แยม กระท้อนกวนและเยลลี่ หรือกินเป็นผลไม้สด กระท้อนเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงในบิโกล ประเทศฟิลิปปินส์ นำกระท้อนไปแกงกับกะทิ
กระท้อนแช่อิ่ม สูตรที่ 1
ส่วนผสม
กระท้อน 5 กิโลกรัม
เกลือป่น 200 กรัม
น้ำสะอาดสำหรับแช่เกลือ 3 ลิตร
น้ำตาลทราย 1.
2. ไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้สัก ไม้ตะแบก ไม้ประดู่ และไม้มะเกลือ มีค่าความแข็งแรงมากกว่า 600-1, 000 กก.
กระท้อน สรรพคุณ และการปลูกกระท้อน | พืชเกษตร.คอม
พ. -พ. ค.
กระท้อนลอก เป็นไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ
กระท้อนลอก
ชื่ออื่นๆ: กระท้อนลอก (ตราด) จัด จั๊ด (ลำปาง) ท่าลอก (พล นครราชสีมา ประจวบคีรีขันธ์) ประดงไฟ ประดงเลือด (ราชบุรี) พอก (อุบลราชธานี) มะคลอก (สท อุตรดิตถ์) มะมื่อ หมักมื่อ (เหนือ) หมักมอก (พล) หมากรอก (ประจวบคีรีขันธ์) ตะลอก
ต้นกำเนิด:
ชื่อสามัญ: มะพอก
ชื่อวิทยาศาสตร์: Parinari anamense Hance
ชื่อวงศ์: CHRYSOBALANACEAE
ลักษณะของกระท้อนล อก
มะพอก เป็นไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ สูง 10–30 ม. เปลือกต้นหนา สีน้ำตาลเทา แตกเป็นร่องลึก ลอกหลุดได้ ใบ เดี่ยว เรียงสลับ แผ่นใบรูปไข่ หรือรูปรี กว้าง 4–6 ซม. ยาว 6–15 ซม. ปลายใบเป็นติ่งสั้นๆ โคนใบมน ขอบใบเรียบ เนื้อใบหนา ผิวใบมีขนสีขาวแกมน้ำตาล ท้องใบมีสีขาวเด่นชัด ดอก เล็ก สีขาว กลิ่นหอมอ่อนๆ ออกเป็นช่อแยกแขนงที่ปลายกิ่ง ผล กลมรี กว้างประมาณ 3 ซม. ยาว 3–4 ซม.
ผลกระท้อนสุกนำมารับประทานเป็นผลไม้ รับประทานได้ทั้งเปลือกผลที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานใช้จิ้มน้ำปลาหวานยิ่งทำให้เพิ่มความอร่อยขึ้น ส่วนเนื้อผลก็เป็นที่นิยมรับประทานมาก เพราะเนื้อนุ่ม ฉ่ำไปด้วยน้ำ ให้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ผลห่าหรือผลสุกนำมาประกอบอาหาร ได้แก่ แกงฮังเล หรือ ตำกระท้อน ส่วนทำของหวาน ได้แก่ กระท้อนลอยแก้ว แยมกระท้อน และกระท้อนทรงเครื่อง เป็นต้น
3. ผลกระท้อน นิยมนำมาทำกระท้อนดอง และกระท้อนแช่อิ่ม เป็นต้น
4. เมล็ดกระท้อนนำมาต้มน้ำ ใช้สำหรับฉีดพ่นป้องกันแมลงศัตรูพืชในแปลงผัก
5. เปลือกลำต้น ถากนำมาต้มย้อมผ้า ให้เฉดสีน้ำตาลอมเหลือง
6.
- วัสดุ: ไม้ (wood) - บ้านและสวน
- ไม ค์ dynamic
- รู้ก่อนใช้.. ไม้แปรรูป ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ - Richcons
- กระท้อนแช่อิ่ม | สวนหม่อนไม้ สวนเกษตรนวัตกรรมพึ่งตน
- สวย มัก นก ตลก มัก ได้ แปล ว่า | Empirememes
- ไม้แปรรูป, ไม้สักแปรรูป จำหน่ายไม้, จำหน่ายไม้อัดคุณภาพดี
ที่อยู่: 88, 90, 92 ซอยจรัญสนิทวงศ์ 96/1 แขวงบางอ้อ เขตบางพลัด กทม 10700
เบอร์โทรศัพท์: +66 2424 5860
เบอร์โทรสาร: +66 2433 6420
E-mail:
เว็บไซต์: