อาหารแปรรูป ปลาเนื้ออ่อน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ดีต่อร่างกาย หากถามนักเลงอาหารเกี่ยวกับปลา ปลาเนื้ออ่อน จะออกมาด้านบน เพราะรสชาติที่อร่อยของปลาชนิดนี้ทำให้คนกินครั้งเดียวและจดจำตลอดไป พวกเขาเป็นเพศอะไร คนและวิธีการ? ในบทความวันนี้ เราจะมาเรียนรู้ร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่น่าสนใจเหล่านั้น นอกเหนือไปจากปลาเคี่ยวปลา ปลาเนื้ออ่อน ที่น่าประทับใจและสวยงาม
1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ ปลาเนื้ออ่อน
วงศ์ปลา ปลาเนื้ออ่อน ชื่อวิทยาศาสตร์ Siluridae เป็นปลาดุกในสกุล Siluriformes
พูดตามจริงแล้ว Family ปลาเนื้ออ่อน ประกอบด้วย 12 จำพวกซึ่งประกอบด้วยปลาประมาณ 100 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในยุโรปตะวันออกและเกือบทั้งหมดในเอเชีย (ยกเว้นไซบีเรียและคาบสมุทรอาหรับ ซึ่งมีจำนวนน้อยมาก)
เส้นในครอบครัวส่วนใหญ่ ปลาเนื้ออ่อน ส่วนใหญ่มีผิวเรียบไม่มีเกล็ด หัวแคบ ปากกว้าง ครีบหลังเล็ก ครีบทวารยาว ความยาวเฉลี่ยของ ปลาเนื้ออ่อน มักจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 8 ซม. ถึง 3 ม. ปลาเนื้ออ่อน ยุโรป.
- พริก ราด ปลา Thai Fish In Chili (Pla Rad Prik) | สาระ ความรู้ ข่าวสาร ความบันเทิง ของชาวมัธยมศึกษา และประถมศึกษา : Knowledge for Thai Student | ThaiGoodView.com
- ปลาเนื้ออ่อนราดพริก อาหารไทย เมนูปลา เมนูทอด พร้อมวิธีทำ
- ปลาเนื้ออ่อน ปลาคืออะไร? พวกเขาอยู่ที่ไหน? ทำของอร่อย?
พริก ราด ปลา Thai Fish In Chili (Pla Rad Prik) | สาระ ความรู้ ข่าวสาร ความบันเทิง ของชาวมัธยมศึกษา และประถมศึกษา : Knowledge for Thai Student | ThaiGoodView.com
วิธีการทำปลาราดพริก
1. ปลาเก๋าราดพริก
ส่วนประกอบ มีดังนี้
ปลาเก๋า
น้ำมันพื้ช
น้ำ
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
เกลือ
น้ำมันสำหรับทอดแป้งมัน
ผักชีสำหรับตกแต่ง
พริกชี้ฟ้าสีเหลือง
พริกชี้ฟ้าแดง
พริกขี้หนูเขียว
กระเที่ยม
รากผักชี
วิธีทำ
1. ตำพริกแกงพอหยาบ ตักใส่ถ้วยพักไว้
2. ล้างทำความสะอาดปลาเก๋า ล้างให้สะอาด และบั้งเนื้อปลาทั้งสองด้าน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟร้อนปานกลาง ใส่ปลาลงทอดให้สุกเหลือง ทั้งสองด้าน
4. ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันพักไว้ ตั้งกระทะอีกครั้งเพื่อผัดเครื่องแกง
5. ใส่พริกทีตำแล้วลงไปผัดสักครู่ให้หอม ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก และเกลือ ชิมรสให้หวานเค็มและเปรี้ยว เล็กน้อยตามที่ตนเองชอบ เคี่ยวให้เดือดละลายแป้งมันในน้ำเล็กน้อย ผัดให้สุกข้น ปิดไฟ
6. จัดปลาทอดใส่จาน ตักน้ำพริกราดบนตัวปลาทอดเป็นอันเสร็จ
2. ปลากระพงราดพริก
ปลากะพง
พริกขี้หนูสด
กระเทียมสับละเอียด
ผักชีสำหรับโรยหน้า
น้ำมะนาว
น้ำตาลทราย
น้ำเปล่าหรือน้ำซุป
วิธีท ำ
1. บั้งปลาทั้งสองด้าน โรยด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดให้ด้านนอกกรอบ ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงในกระทะรอจนน้ำเดือด 2. ใส่น้ำตาลทราย เกลือลงไป ตามด้วยพริกขี้หนูสับ กระเทียม เคี่ยวจนน้ำตาลเริ่มเหนียว บีบมะนาวลงไปปรุงตามที่ชอบให้ได้ เปรี้ยว เค็ม หวาน นำไปราดบนตัว ปลาที่ทอดไว้ แล้วโรยหน้าด้วยผักชี
3.
- แปลง psd เป็น ai
- พระราม 2 ซอย 62 www
- ‘กุ้งแม่น้ำเผา’ ร้าน ‘ฮงเส็งโภชนา’ 64 ปียังอร่อยเหมือนเดิม
- ราคา 488 spider download
- คอมเพรสเซอร์แอร์ Scroll Copeland รุ่น ZR72KC-TFD-52E ขนาด 60,700 BTU
- 10 ดารา ไทย download
- เมนู pizza company delivery dubai
- ทบทวนMoroccanoil Light แท้ 100% ปี 2021 ฉลากไทย โมรอคแคนออยล์สูตรไลท์ สำหรับผมเส้นเล็ก ทำสี ลดการชี้ฟู | Good price
- สระ ะ า
- Cities with worst air quality
- อยากได้ตะกรุดซักอัน แนะนำหน่อยครับ | พลังจิต
- แกงฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ปลาเนื้ออ่อนราดพริก อาหารไทย เมนูปลา เมนูทอด พร้อมวิธีทำ
ปลาเนื้ออ่อน ปลาคืออะไร? พวกเขาอยู่ที่ไหน? ทำของอร่อย?
ปลาเนื้ออ่อนราดพริก
ปลาเนื้ออ่อน
พริกบด
กระเทียมบด
น้ำตาล
ใบผักชีหั่น
น้ำมัน
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำปลาเนื้ออ่อน ลงไปทอด จนสุกเหลือง เสริฟใส่จาน
ทำซอส โดย ตั้งกระทะ ให้ร้อน นำ พริกและกระเทียม ลงไปผัด เติม น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะขามเปียกปรุงรส ตามที่ชอบห้ได้ เปรี้ยว เค็ม หวาน ผัดเรื่อยๆจนส่วนผสมเหนียว
ราดซอสบดตัวปลาเนื้ออ่อนที่ทอดไว้แล้ว โรยหน้าด้วยผักชี
4. ปลาทูราดพริก
ปลาทูสด
พริกขี้หนูสวน กระเทียมกลีบใหญ่ น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา น้ำส้มสายชู
น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม
สับพริกและกระเทียมพอหยาบ บั้งตัวปลาทู
นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ปลาทู ลงทอดให้กรอบทั่วตัว ตักขึ้นพักไว้
ผัดพริก กระเทียม และน้ำมันพืชเข้าด้วยกันให้พอหอม เติมน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา น้ำส้มสายชูลงไป ผัดจนเข้ากันดี
เทราดบนตัวปลา ตกแต่งด้วย ผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงให้สวยงาม
5. ปลาทับทิมราดพริก
ปลาทับทิม
พริกไทย
น้ำมันพืช
กระเทียมสับ
พริกแดง
น้ำเปล่า
5. ใส่พริกทีตำแล้วลงไปผัดสักครู่ให้หอม ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก และเกลือ ชิมรสให้หวานเค็ม และเปรี้ยวเล็กน้อยตามที่ตนเองชอบ เคี่ยวให้เดือดละลายแป้งมันในน้ำเล็กน้อย ผัดให้สุกข้น ปิดไฟ
6.
จานเด็ดวันนี้ "อดิศร จิตตเสวี" ผู้สื่อข่าวข่าวสด แนะนำเมนูปลาเนื้ออ่อนราดพริกขี้หนูสวน ที่ร้านเอมโอช จ.