ลอดช่องแตงไทย กะทิสด(แบบโบราณ)หอมหวาน ชื่นใจ
ส่วนผสม (แยกเป็น 2 ส่วน)
ส่วนผสมตัวลอดช่อง
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย (โบราณเอาข้าวเจ้ามาโม่ให้เป็นแป้งคะ)
น้ำปูนใส 5 ถ้วย
ใบเตย 10 ใบ นำมาคั้นให้ได้น้ำใบเตยข้น ๆ 1 ถ้วย
ลุยกันเลย
1. เอาแป้งข้าวเจ้ามาใส่ภาชนะ เช่น กาละมังเล็ก ๆ ใส่น้ำใบเตยคั้นลงไป ใส่น้ำปูนใสลงไปด้วย (ค่อย ๆ ใส่นะจ๊ะ โดยใส่สลับกันระหว่างน้ำใบเตยกันน้ำปูนใส) แล้วจึงค่อย ๆ นวดให้เข้ากันจนละลายกับแป้งให้เข้าหมด ต้องใจเย็น ๆ คะ ไม่งั้นแป้งจะเป็นก้อนไม่เข้ากัน
2. กรองส่วนผสมด้วยผ้าขาวบางอีกครั้งคะ
3. เริ่มการกวนคะ โดยนำกะทะทอง / หม้อ มาตั้งบนเตาไฟอ่อน ๆ เอาแป้งที่ละลายไว้แล้ว เทลงกระทะ กวนไปเรื่อย ๆ จนแป้งมีลักษณะเหนียว ข้น เข้ากันดี อย่าให้แห้งหรือเหลวจนเกินไป
4. เอากาละมังหรือภาชนะอื่น เช่นถัง อีกใบมาใส่น้ำสะอาดเตรียมเอาไว้ จากนั้นเตรียมพิมพ์ลอดช่อง สมัยโบราณใช้กะลาเจาะรู หรือให้หม้อเจาะรู คะ
5. นำแป้งที่กวนได้ที่มาใส่ลงในภาชนะหรือพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ กดแป้งออกมาจากร่องออกมาเป็นช่วงสั้น ๆ ก็จะเป็นแป้งที่ลอดช่องลงมาสู่น้ำเย็น ทำเป็นตัวลอดช่อง
6. หากแป้งที่เทไว้หนืดเกินและไม่สามารถไหลลงมาได้แล้ว เค้าจะเอาท่อนไม้แบบในภาพมากดอีกครั้งคะเพื่อให้แป้งไหลลง (แต่ส้มไม่ทราบว่าเรียกว่าอะไร ต้องขอโทษด้วยคะ^^')
7.
10 แอปเปิ้ลไซเดอร์ ยี่ห้อไหนดี 2021 ประโยชน์เยอะ ดีต่อสุขภาพ – ZaWebsite
" กะทิ " เป็นส่วนผสมในอาหารชนิดหนึ่งที่บางครั้งเราจะเห็นอยู่ในอาหารคาว หรือไม่ก็อยู่ในของหวาน นี่อาจถือเป็นความพิเศษของกะทิก็ว่าได้ เพราะไม่ว่าจะใช้ประกอบอาหารคาวอย่างแกงเขียวหวาน ต้มยำน้ำข้น ขนมจีนน้ำยา และใส่ในห่อหมก หรือในส่วนของหวานอย่างลอดช่อง กล้วยบวชชี วุ้นกะทิ ข้าวเหนียวมูน เป็นต้น ก็ล้วนช่วยให้รสหวานมัน กลมกล่อม มีกลิ่นหอมอร่อยมากๆ ซึ่งทุกคนทราบกันดีว่า กะทินั้นเกิดขึ้นได้จาก มะพร้าว แน่นอน แต่ประโยชน์ของกะทินอกจากใช้เพื่อประกอบอาหารแล้ว ยังมีอะไรดีๆ ต่อสุขภาพที่เราไม่เคยรู้หรือเปล่า นอกจากนี้แล้วกะทิมีโทษอยู่บ้างไหม เป็นสิ่งที่ทุกคนน่าจะอยากรู้กันแล้วใช่ไหม "กะทิ" ทำมาจากอะไร? " กะทิ " เป็นของเหลวที่ได้จากการคั้นเนื้อมะพร้าวสดที่ขูดแล้วผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง ซึ่งอาจเติมน้ำอุ่นเล็กน้อยลงไปผสมด้วยก็ได้ เราจะได้น้ำกะทิสีขาวข้นคล้ายน้ำนม มีกลิ่นหอมเฉพาะของกะทิ โดย น้ำกะทิที่คั้นครั้งแรกนั้นเรียกว่า " หัวกะทิ " ส่วนน้ำกะทิคั้นครั้งที่ 2 หรือครั้งที่ 3 เราเรียกว่า " หางกะทิ " ทั้งนี้มะพร้าวที่เรานิยมนำมาใช้ในการทำอาหารและขนมหวานส่วนใหญ่แบ่งได้เป็น 3 แบบ ได้แก่ 1. มะพร้าวอ่อน มักใช้ใส่ลงในขนมหวาน เช่น บัวลอย ข้าวเหนียวเปียก ขนมกล้วย ฯลฯ โดยจะหั่นเป็นชิ้น 2.
เปรียบเทียบอย่างรวดเร็ว: กะทิที่ดีที่สุด 8 อันดับแรก?? เครื่องดื่มน้ำกะทิแสนอร่อย ดูในอเมซอน อร่อย-ดี กะทิ ออริจินัล.? กะทิ อินทรีย์ป่าพื้นเมือง.?? Vita Coco กะทิ.?? Marion's Kitchen กะทิพรีเมี่ยม.?? ครัวไทยไลท์กะทิ.? โอบริกาโดกะทิ.?? เฟียสต้าทรอปิคอลกะทิ อินทรีย์. มีคนถามว่า กะทิกระป๋องไหนดีที่สุด? เราได้ระบุแบรนด์หัวกะทิที่ดีที่สุดที่มีป้ายกำกับว่า "ทางเลือกเพื่อสุขภาพ" อร่อยมาก (ไม่หวาน) Trader Joe's (ไม่หวาน) Trader Joe's กระป๋องกะทิอินทรีย์ (ลดไขมัน) กะทิอินทรีย์กระป๋องป่าพื้นเมือง กะทิกระป๋องออร์แกนิกคุณค่าจากธรรมชาติ อาจมีคนถามว่า กะทิ ดื่มอะไรดี? ตารางเปรียบเทียบ: กะทิออร์แกนิคยอดนิยม ไม่. ผลิตภัณฑ์ ยี่ห้อ 1 อร่อย-ดี กะทิไทย - กล่องกะทิไทยแท้ 6pack อร่อยดี 2 กะทิอินทรีย์คุณค่าธรรมชาติ - กะทิอินทรีย์ปราศจากสารคงตัวสูงสุด คุณค่าทางธรรมชาติ 3 Trader Joe's Organic Low Fat Coconut Milk - กะทิอินเดียคุณภาพเยี่ยม Trader Joe's เรื่องนี้สตาร์บัคส์ใช้กะทิยี่ห้ออะไรคะ? สตาร์บัคส์ ซิงเกิลออริจิน สุมาตรา กะทิ กะทิออร์แกนิคคุ้มไหม? เลือก ออร์แกนิค นอกจากนี้ยัง ควร สังเกตด้วยว่า กะทิ มักจะมีกัวร์กัม ซึ่งเป็นสารเพิ่มความคงตัวที่ใช้กันทั่วไป (แบรนด์อินทรีย์ประกอบด้วยเหงือกกระทิงอินทรีย์. )
และ 946 ml. ราคาประมาณ 175 – 245 บาท
My choice ใช้วัตถุดิบน้ำเข้าอย่างดีจากอิตาลี คุณภาพมาตรฐาน 100% ใช้วัตถุดิบเกรดนำเข้าอย่างดีในการผลิต ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูง และยังมีปริมาณกรดน้ำส้ม 5% ตามมาตรฐานอีกด้วย สำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นทดลองดื่มน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล ยี่ห้อ My Choice เหมาะมากเหมือนกับชื่อแบรนด์เลยสำหรับคนที่อยากลองเริ่มดื่มน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล เพราะ ปริมาณและราคาไม่สูงมากแถมรสชาติไม่ได้เปรี้ยวจี๊ด ถ้ารู้สึกว่าดื่มไม่ไหวกลิ่นฉุนแสบคอให้ ผสมน้ำผึ้ง ทานกับสลัดผัก หรือนำไปปรุงอาหาร ก็จะเพิ่มรสชาติที่ดีขึ้นได้ นอกจากนั้นยังเอาล้างผักและผลไม้ให้สะอาดแทนการใช้น้ำยาเคมีล้างอีกด้วย
ขนาด 500 ml. ข้อดีเหมาะแก่การทดลองทาน เพราะปริมาณไม่มาก
ราคาประมาณ 150 – 170 บาท
สูตรการผลิตของ Nature's Truth นำเข้าจาก USA ผลิตออกมาในรูปแบบเม็ดแคปซูลซึ่งทำให้ง่ายต่อการบริโภคปราศจากกลิ่นและรสชาติที่รุนแรงของกรด ซึ่งอาจจะกัดกร่อนชั้นเคลือบฟันภายนอกได้ หากใครที่อยากทานเพื่อสุขภาพแต่ทนไม่ไหวกับรสและกลิ่นของตัวน้ำส้มสายชู ตัวนี้คือทางเลือกที่ดีอีกหนึ่งทางเลยทีเดียว และในส่วนของกระบวนการผลิตทำให้เป็นผงนั้นผลิตด้วยวิธี spray-dried ก่อนที่จะบรรจุลงในแคปซูล ถึงแม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบแคปซูล ผู้บริโภคก็ยังได้รับคุณประโยชน์ที่เต็มเปี่ยมเท่าเดิม จัดว่าเป็นกลุ่มอาหารเสริมได้คุณค่าทางอาหาร 1200 มก.
#แจกสูตร #หมูปิ้งกะทิ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน
อร่อย นุ่ม ฉ่ำ ทำง่ายสุดๆ
#วัตถุดิบที่ใช้
หมูสันคอ 500 g
ซอสพริกไทยดำ ตรา F&D โอชา 80 g
น้ำตาลปี๊บ 40 g
กะทิ 40g
ซอสหอยนางรม 2 ชต. กระเทียม 2 ชต. (หรือกระเทียมจีน 3กลีบใหญ่ๆ)
รากผักชี 2ราก
(กะทิสำหรับทาตอนย่าง)
#วิธีทำ
1. หั่นเนื้อหมูและมันหมูเป็นชิ้นเล็ก เตรียมเอาไว้
2. บดรากผักชีกับกระเทียม แล้วนำมาผสมกับ ซอสพริกไทยดำ ตรา F&D โอชา, น้ำมันหอย, น้ำตาลปี๊บ และกะทิ คนให้ผสมกัน
3. ใส่เนื้อหมูและมันหมูลงไปคลุกกับส่วนผสมให้ทั่ว หมักไว้ 2 – 3 ชม. หรือข้ามคืนก็ได้ แล้วนำมาเสียบไม้
4. จากนั้นนำมาย่าง นำเข้าหม้อทอด ไฟ 170c ทากะทิที่เนื้อหมู ใช้เวลารอบแรก 5นาที เปิดออกมาพลิกกลับด้าน ทากะทิอีกรอบ และนำเข้าหม้อทอดอีก 5 นาที
หมายเหตุ: เนื้อหมูและมันหมูเราจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ความกว้าง1cm. ยาวประมาณ 4cm. 👉🏻ซอสพริกไทยดำ ตราF&D โอชา มีขายที่ Makro ทุกสาขา เอามาทำหมูปิ้ง อร่อยๆได้เลยนะ
💓พิกัด: หม้อทอดอยู่ในสตอรี่นะเตง
#KPตะลอนแหลก #แจกสูตรอาหาร
- ไอ แพ ด a1432
- 10 แอปเปิ้ลไซเดอร์ ยี่ห้อไหนดี 2021 ประโยชน์เยอะ ดีต่อสุขภาพ – ZaWebsite
- เยอะสุดๆ คำคมตลก คำคมตลกสุดจัด ปลัดบอก ไว้ให้ส่งต่อในทวิตเตอร์ [อัพเดททุกวัน]
- เหรียญ รุ่น เสือ11ตัวเจ้าสัวแสนล้าน หลวงพ่อพัฒน์ วัดห้วยด้วน
- กระเป๋า สะพาย ข้าง ดิ ออ ร์ เวอร์
- นาฬิกา elle รุ่น spirit probleme
- กะทิ ยี่ห้อ ไหน ดี 2564
- โทษ ของ คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
- ลอดช่องแตงไทย กะทิสด(แบบโบราณ)หอมหวาน ชื่นใจ ส่วนผสม (แยกเป็น 2 ส่วน) ส่วนผสมตัว... - Special Thailand
- B16a ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ Lazada.co.th
ที่สุด
บรรจุภัณฑ์
เนื่องจากกะทิผงมีลักษณะเป็นผงละเอียดและสามารถละลายน้ำได้ง่าย ดังนั้นอย่างแรกที่เราต้องคำนึงถึงเลยก็คือบรรจุภัณฑ์ค่ะ ส่วนใหญ่แล้วกะทิผงมักจะถูกบรรจุมาในถุงลามิเนตหรือภาชนะที่อยู่ในลักษณะสุญญากาศอย่าง ถุงซิปล็อค เพราะอากาศเป็นตัวแปรสำคัญที่จะทำให้กะทิผงเสียรสชาติและกลิ่นได้ ดังนั้นเราแนะนำให้เพื่อน ๆ เลือกซื้อกะทิผงที่บรรจุมาในบรรภัณฑ์ที่ปิดแน่นมิดชิดค่ะ
2. ปริมาณ
ถึงแม้กะทิผงจะถูกผลิตขึ้นเพื่อความสะดวก แต่การเลือกซื้อสินค้าให้พอดีกับการใช้งานก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้เราได้รับสินค้าที่มีความสดใหม่และส่งผลถึงรสชาติและกลิ่นของอาหารที่นำมาปรุง เราแนะนำให้เพื่อน ๆ เลือกซื้อผงกะทิในปริมาณที่เหมาะสำหรับแต่ละมื้อ หรือเลือกซื้อชนิดที่แบ่งซองย่อยมาให้แล้วจะสะดวกมากขึ้น เพราะอย่างที่บอกไปข้างต้นว่าอากาศเป็นตัวแปรสำคัญ หากเปิดปิดถุงกะทิบ่อยก็อาจจะทำให้กะทิจับตัวเป็นก้อนและเสียรสชาติได้
3.
โพสเมื่อ 20/06/2017 15:00 น. พูดถึงเรื่องการทำขนมสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ กะทิ หากจะถามว่าใช้กะทิแบบไหนดีที่สุดคงจะตอบได้เป็นเสียงเดียวกันว่า ต้องน้ำกะทิแท้จากลูกมะพร้าว แล้วหากวันหนึ่งเราหามะพร้าวไม่ได้หรือว่าเราไม่สะดวกที่จะทำกะทิเอง ก็คงต้องใช้กะทิสำเร็จรูป จะว่าไปแล้วมีใครรู้บางว่า กะทิยี่ห้อ ไหนดียี่ห้อไหนอร่อย วันนี้ไข่เจียวจะเอาเรื่องราวการเปรียบเทียบ น้ำกะทิจากคุณ Saichon Khongkha มาฝากเพื่อนๆ จะว่าไปแล้วก็ไปชมกันเลยค่ะ
เรื่อง กะทิ ความคิดส่วนตัวนะคะ ให้อันดับ 1= ไม่ชอบ 2 = พอใจ 3 = ชอบ 4 = ชอบมาก
1. ชาวเกาะ
กลิ่น = แต่งกลิ่นสังเคราะห์มาก ===1
เนื้อสัมผัส= เนื้อข้น ===2
รส= ไม่หวาน ได้รสกะทิแต่ติดที่กลิ่น ===1
2. อร่อยดี
กลิ่น = มีกลิ่นปรุงแต่งเล็กน้อย===2
เนื้อสัมผัส = ข้นไม่มาก ===4
รส= ไม่หวาน แต่ชิมแล้ว มีกลิ่น ===2
3. อัมพวา
กลิ่น= หอม ===3
เนื้อสัมผัส = เหมือนกับกะทิอร่อยดี===4
รส = หวาน ===3
4. พร้าวหอม
กลิ่น= หอม เหมือนกะทิคั้นเอง===4
เนื้อสัผัส = เหมือนกับ อร่อยดี และอัมพวา ===4
รส= หวานน้อย มันๆ ===4
อยากมาแชร์ เลือกกะทิ การใช้ทำขนม ช่วงนี้หามะพร้าวไม่ได้
เป็นยังไงกันบ้างค่ะเพื่อนๆ กับเรื่องราวที่ไข่เจียวนำมาฝากในวันนี้ บอกเลยเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการทำขนมได้มากๆเลยล่ะคะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย:, ขอขอบคุณที่มาจาก: Saichon Khongkha
การช็อปปิ้งออนไลน์ช่วยฉันประหยัดเวลาและความยุ่งยากได้มากในขณะที่ฉันกำลังค้นหาไอเดียสำหรับของขวัญหรือบางที
– ฟิล์ม lzdonline มีบทวิจารณ์และการเปรียบเทียบของแบรนด์ชั้นนำในหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องเพื่อช่วยให้คุณค้นหาผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ! ส่วนคุณสมบัติ: กำลังมองหาสินค้าประเภทใดประเภทหนึ่งอยู่ใช่หรือไม่? คุณลักษณะการค้นหาและตัวกรองของ lzdonline จะช่วยให้คุณพบสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างรวดเร็ว หมวดหมู่รวมถึงคอมพิวเตอร์ สมาร์ทโฟน เกม ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก ฯลฯ ค้นหาแบรนด์โปรดของคุณได้ง่ายๆ! lzdonline ให้รีวิวสินค้าใหม่ล่าสุดจากแบรนด์ดังอย่าง Samsung Galaxy S9+ (S9), Apple iPhone XR (XR), PlayStation 4 Pro (PS4) และอื่นๆ อยากทราบว่าแบรนด์ไหนคือแบรนด์โปรดของคุณ? ตรวจสอบที่นี่! กรองตามงบประมาณของคุณด้วยคุณสมบัติเปรียบเทียบราคาของ lzdonline ไม่มีงบประมาณเพียงพอที่จะซื้อแล็ปท็อปตอนนี้? ไม่ต้องกังวล เราสามารถช่วยคุณค้นหาแล็ปท็อปที่ดีที่สุดที่เหมาะกับช่วงราคาของคุณได้ ค้นหาราคาที่ถูกกว่าด้วยเครื่องมือเปรียบเทียบราคาของ lzdonline
- Centipede แปล ว่า
- โฮมีโอพาธีย์
- Samsung a52 5g รีวิว
- โพเดียม นายก
- 450 ml เท่ากับกี่ออนซ์
- เบอร์ โทร ช่อง 5 million
- ผ ญา ตลก หม่ํา
- หลอด ไฟ e27 led
- Lookism คนแสดง
- จากชลบุรีไปเพชรบูรณ์
- รถไฟ ยะลา หัวหิน
- Miss universe อแมนด้า full
- ลาย มุ้งลวด เหล็ก ดัด
- มะ กะ โท
- กระดาษ a5 ขนาด นิ้ว
- Mediapad m5 pro ขาย driver
- แวน old school
- Excel convert number to words
- เส้นทาง รถไฟ ไป กาญจนบุรี รีวิว
- ชุด ไฟ แด ช ใส่ เค อา ig